1 Anwendungsbereich
Dieser Teil dieser Europäischen Norm beschreibt Prüfverfahren zur Bestimmung der Gesamtmigration in wässrige Prüflebensmittel aus nur einer Oberfläche von Kunststoffen, die für den Kontakt mit Lebensmittel vorgesehen sind. Dabei wird die Oberfläche, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen ist, in einer Zelle mit den ausgewählten Prüflebensmitteln bei Temperaturen bis zu und einschließlich 70 °C für die ausgewählten Prüfzeiten in Kontakt gebracht.
Dieses Verfahren ist am besten geeignet für Kunststoffe in Form von Folien und Platten, ist jedoch speziell anwendbar bei solchen Werkstoffen, die aus mehr als einer Schicht oder aus Oberflächen bestehen, die sich in ihren Migrationseigenschaften unterscheiden. Diese müssen im Kontakt mit Prüflebensmitten nur mit der Oberfläche geprüft werden, die für den Kontakt mit Lebensmittel vorgesehen ist.