Produits alimentaires - Détermination des éléments traces - Détermination de l'arsenic total par spectrométrie d'absorption atomique par génération d'hydrures (SAAGH) après calcination par voie sèche
Le présent document spécifie une méthode de détermination de l�arsenic total dans les produits alimentairespar spectrométrie d�absorption atomique par génération d�hydrures (SAAGH) après calcination par voie sèche.Les produits alimentaires spécifiques pour lesquels il existe des normes européennes n�entrent pas dans ledomaine d�application de la présente norme européenne horizontale. Il incombe à l�analyste de voir s�il existedes normes verticales.
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