Diese Internationale Norm legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von Salmonellen fest, einschließlich Salmonella Typhi und Salmonella Paratyphi.
In Abhängigkeit von den in der Einleitung erörterten Einschränkungen gilt diese Internationale Norm für
¾ Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind
¾ Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Lebensmitteln.
WARNUNG - Es ist möglich, dass nach diesem Untersuchungsverfahren nicht alle Salmonella Typhi und Salmonella Paratyphi wachsen.