ISO 9622|IDF 141:2013 gibt Richtlinien für die quantitative Zusammensetzungsanalyse von Milch und flüssigen Milchprodukten wie Rohmilch, verarbeiteter Milch, Sahne und Molke durch Messung der Absorption von Strahlung im mittleren Infrarotbereich.< / p >

Zusätzliche integrierte Gerätefunktionen, wie z. B. ein Leitfähigkeitssensor, können die Leistung bei der Bestimmung von Zusammensetzungsparametern verbessern und die Schätzung anderer Parameter ermöglichen. Für die Analyse von Kuhmilch gelten die angegebenen Richtlinien. Die Richtlinien gelten auch für die Analyse von Milch anderer Tierarten (Ziege, Mutterschaf, Büffel usw.) und daraus hergestellten flüssigen Milchprodukten, sofern für jede Anwendung angemessene Kalibrierungen erstellt werden und angemessene Kontrollverfahren vorhanden sind.