ISO 9622|IDF 141:2013 geeft richtlijnen voor de kwantitatieve analyse van de samenstelling van melk en vloeibare melkproducten, zoals rauwe melk, verwerkte melk, room en wei, door meting van de absorptie van mid-infraroodstraling.

Extra ingebouwde instrumentfuncties, zoals een geleidbaarheidssensor, kunnen de prestaties bij het bepalen van samenstellingsparameters verbeteren en de schatting van andere parameters mogelijk maken. De vermelde richtlijnen zijn van toepassing op de analyse van koemelk. De richtlijnen zijn ook van toepassing op de analyse van melk van andere soorten (geit, ooi, buffel, enz.) en afgeleide vloeibare melkproducten, op voorwaarde dat er voor elke toepassing adequate kalibraties worden gegenereerd en dat er adequate controleprocedures zijn.