Le présent document spécifie les exigences relatives à la qualité, les méthodes d’analyse, ainsi que les conditions d’emballage, de marquage, d’étiquetage, de stockage et de transport de la propolis d’abeille.

Le présent document est applicable à la propolis récoltée dans les ruches d’abeilles Apis mellifera, c’est-à-dire à la propolis brute.