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NBN EN ISO 11747:2012

Riz - Détermination de la résistance à l'extrusion des grains de riz après cuisson (ISO 11747:2012)

ACTIVE

About this standard

Languages
German, English and French
Type
NBN
Standards committee
CEN/TC 338 (Cereal and cereal products)
Status
ACTIVE
Publication date
28 September 2012
Amended By
NBN EN ISO 11747:2012/A1:2018
ICS Code
67.060 (Céréales, légumineuses et produits dérivés)
Withdrawn Date
Price
€ 58,00

About this training

Summary

L' ISO 11747:2012 spécifie une méthode de détermination de la résistance à l' extrusion des grains de riz usinés, étuvés ou non, après cuisson dans des conditions spécifiques.