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NBN EN 13804:2013

Lebensmittel - Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen - Allgemeines und spezielle Festlegungen

ACTIVE

About this standard

Languages
German, English and French
Type
NBN
Standards committee
CEN/TC 275 (Food analysis - Horizontal methods)
Status
ACTIVE
Publication date
31 May 2013
Replaces
NBN EN 13804:2002
ICS Code
67.050 (General methods of tests and analysis for food products)
Withdrawn Date
Price
€ 89,00

About this training

Summary

Diese Europäische Norm legt Leistungskriterien für die Auswahl von Untersuchungsverfahren zur Bestimmung von Elementen und deren chemischen Verbindungen in Lebensmitteln fest. Sie enthält Leistungsanforderungen und merkmale, Anleitungen für die Einrichtung eines Laboratoriums, die Probenvorbereitung und die Erstellung von Prüfberichten.