La présente Norme européenne définit une méthode d’essai utilisant spécifiquement la lignée cellulaire HepG2 pour l’évaluation en laboratoire de l’effet cytotoxique potentiel du papier et du carton destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Par rapport à la méthode décrite dans l’EN 15845[1], les cellules HepG2 sont plus représentatives de l’exposition des individus aux xénobiotiques par voie orale, en raison de la présence dans les cellules d’enzymes du métabolisme de phase I, II et III.