NBN EN ISO 22964:2017

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. (ISO 22964:2017)

AKTIV

Über diese Norm

Sprachen
Deutsch, Englisch & Französisch
Verlag
NBN
Normenausschuss
CEN/TC 463 (Microbiology of the food chain)
Status
AKTIV
Veröffentlichungsdatum
18 Mai 2017
Code-ICS
07.100.30 (Food microbiology)
67.100.01 (Milk and milk products in general)
Zurückgezogenes Datum
Preis
€ 124,00

Über diese Schulung

Zusammenfassung

Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. fest.
Vorbehaltlich der in der Einleitung erörterten Einschränkungen gilt dieses Dokument für
- Lebensmittelprodukte und Zutaten, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind, und
- Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und des Umgangs mit Lebensmitteln.