Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 3: Méthode de minéralisation en bloc (Méthode de routine semi-micro rapide) (ISO 8968-3:2004)
L' ISO 8968-3|FIL 20-3:2004 spécifie une méthode de détermination de la teneur en azote du lait liquide, entier ou écrémé.Elle concerne une méthode de routine semi-micro rapide, fondée sur le principe de la minéralisation en bloc.
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