NBN EN ISO 16634-1:2009

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en azote total par combustion selon le principe Dumas et calcul de la teneur en protéines brutes - Partie 1: Graines oléagineuses et aliments des animaux (ISO 16634-1:2008)

ACTIVE

À propos de cette norme

Langues
Allemand, Anglais & Français
Éditeur
NBN
Commission de normalisation
CEN/TC 327 (Animal feeding stuffs - Methods of sampling and analysis)
Statut
ACTIVE
Date de publication
27 février 2009
Code ICS
65.120 (Aliments des animaux)
67.050 (Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires)
67.200 (Huiles et corps gras comestibles. Graines oléagineuses)
Date de retrait
Prix
€ 145,00

À propos de cette formation

Résumé

L' ISO 16634-1:2008 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote total et le calcul de la teneur en protéines brutes des graines oléagineuses et des aliments pour animaux.
Cette méthode, comme la méthode Kjeldahl, ne distingue pas l' azote protéique de l' azote non protéique. Divers facteurs de conversion sont utilisés pour le calcul de la teneur en protéines.
Cette méthode ne s' applique pas au lait et aux produits laitier.