NBN EN ISO 9167:2019

Dit document specificeert een methode voor de bepaling van het individuele gehalte aan glucosinolaten in raapzaad en koolzaadschroot met behulp van hogedrukvloeistofchromatografie met gradiëntelutie.
Deze methode is getest op koolzaad en koolzaadschroot (Brassica rapa, Brassica napus en Brassica juncea) maar is toepasbaar op ander plantaardig materiaal, op voorwaarde dat de eerder geïdentificeerde voorkomende glucosinolaten in dit document worden beschreven. Integendeel, de kwantitatieve analyse van de betrokken glucosinolaat(en) wordt niet uitgevoerd.
OPMERKING Deze methode bepaalt niet de glucosinolaten die op het glucosemolecuul zijn gesubstitueerd, maar deze verbindingen zijn van weinig belang in commercieel raapzaad en raapzaadmeel.
Bijlage A presenteert de resultaten van de interlaboratoriumproeven voor de gradiëntelutie-HPLC-methode. In bijlage B wordt beschreven hoe de titer van de bereide interne standaardoplossing kan worden gecontroleerd. In bijlage C wordt beschreven hoe de gezuiverde sulfatase-oplossing moet worden bereid en getest en hoe de desulfateringsstap op de ionenuitwisselingskolom moet worden gecontroleerd. Bijlage D bevat de HPLC- en kolomprestatiecriteriakwalificatie.
De analyse van het gehalte aan glucosinolaten in raapzaad kan ook worden uitgevoerd met behulp van een isocratische elutiemodus. Hiervoor zijn enkele aanpassingen van de methode (intern, standaard, HPLC-kolom en HPLC-buffers) nodig, zoals beschreven in bijlage E.