Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin A mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie - Teil 2: Bestimmung von ß-Carotin
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Gesamt- Beta-Carotin in Lebensmitteln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest.
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