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NBN EN ISO 12872:2014

Olive oils and olive-pomace oils - Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content (ISO 12872:2010)

RETIRÉ

À propos de cette norme

Langues
Allemand, Anglais & Français
Éditeur
NBN
Commission de normalisation
CEN/TC 307 (Oilseeds, vegetable and animal fats and oils and their by-products - Methods of sampling and analysis)
Statut
RETIRÉ
Date de publication
23 mai 2014
Remplacé par
NBN EN ISO 12872:2022
Code ICS
67.200.10 (Animal and vegetable fats and oils)
Date de retrait
28 septembre 2022
Prix
€ 50,00

Résumé

L' ISO 12872:2010 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur, sous forme de fraction massique en pourcentage, en 2-glycéryl monopalmitate des huiles d' olive et des huiles de grignons d' olive liquides à température ambiante (20 °C).