Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 1: Detection method (ISO 10272-1:2006)
L' ISO 10272-1:2006 décrit une méthode horizontale pour la recherche de Campylobacter spp.Sous réserve de certaines restrictions (exposées dans l' introduction), elle est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l' alimentation des animaux, ainsi qu' aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments.
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