NBN EN 13697:2023

Dit document specificeert een testmethode (fase 2/ stap 2) en de minimale eisen voor bacteriedodende, gistdodende en/ of fungicide werking van chemische desinfectiemiddelen die een homogeen fysisch stabiel preparaat vormen in hard water of – in het geval van gebruiksklare producten – met water in voedsel-, industriële, huishoudelijke en institutionele gebieden, met uitzondering van gebieden en situaties waar desinfectie medisch geïndiceerd is en met uitzondering van producten die op levend weefsel worden gebruikt.
Dit document is van toepassing op producten die worden gebruikt voor het desinfecteren van niet-poreuze oppervlakken zonder mechanische actie.
Dit document is in ieder geval van toepassing op het volgende:
a) verwerking, distributie en detailhandel van:
1) voedsel van dierlijke oorsprong:
i) melk en melkproducten
ii) vlees en vleesproducten
iii) vis, zeevruchten en producten
iv) eieren en eiproducten
v) diervoeders
vi) enz.
2) voedsel van plantaardige oorsprong:
i) dranken
ii) fruit, groenten en derivaten (inclusief distilleerderijen en suikerraffinaderijen)
iii) meel, malen en bakken
iv) diervoeders
v) enz.
b) institutionele en binnenlandse gebieden:
1) horecagelegenheden
2) openbare ruimtes
3) openbaar vervoer
4) scholen
5) kinderdagverblijven
6) winkels
7) sportzalen
8) afvalcontainers (bakken)
9) hotels
10) woningen
11) klinisch niet-gevoelige delen van ziekenhuizen
12) kantoren
13) enz.
c) andere industriële gebieden:
1) verpakkingsmateriaal
2) biotechnologie (gist, eiwitten, enzymen...)
3) farmaceutisch
4) cosmetica en toiletartikelen
5) textiel
6) ruimtevaartindustrie, computerindustrie
7) enz.
Dit document is niet van toepassing wanneer het product wordt aangebracht via een automatische desinfectiemethode via de lucht zie in dergelijke gevallen EN 17272.
Met behulp van dit document is het mogelijk om de bacteriedodende en/ of gistdodende en/ of fungicide activiteit van het onverdunde product te bepalen. Omdat er drie concentraties worden getest, in het actieve tot niet-actieve bereik, is verdunning van het product vereist en daarom vormt het product een homogeen stabiel preparaat in hard water.
EN 14885 specificeert in detail de relatie van de verschillende tests met elkaar en de gebruiksaanbevelingen.
OPMERKING 1 De beschreven methode is bedoeld om de activiteit van commerciële formuleringen of werkzame stoffen op bacteriën en/ of schimmels te bepalen onder de omstandigheden waarin ze worden gebruikt.
OPMERKING 2 Deze methode kan niet worden gebruikt om de activiteit van producten tegen mycobacteriën te evalueren.