Sie besuchen gerade die Website in Englisch. Es werden nun Informationen der Variante Deutsch angezeigt.

NBN EN ISO 11747:2012

Rice - Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking (ISO 11747:2012)

AKTIV

Über diese Norm

Sprachen
Deutsch, Englisch & Französisch
Verlag
NBN
Normenausschuss
CEN/TC 338 (Cereal and cereal products)
Status
AKTIV
Veröffentlichungsdatum
28 September 2012
Geändert durch
NBN EN ISO 11747:2012/A1:2018
Code-ICS
67.060 (Cereals, pulses and derived products)
Zurückgezogenes Datum
Preis
€ 58,00

Zusammenfassung

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Extrusionswiderstands von geschliffenen Reiskörnern, parboiled oder nicht parboiled, nach dem Kochen unter vorgegebenen Bedingungen fest.