Animal and vegetable fats and oils - Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty acids (ISO 5508:1990)
Diese Internationale Norm enthält allgemeine Richtlinien zur Anwendung der Gaschromatographie mit Füllkörper- oder Kapillarsäulen für die Bestimmung der qualitativen und quantitativen Zusammensetzung eines Gemisches aus Fettsäuremethylestern, die nach dem in ISO 5509 festgelegten Verfahren dargestellt werden. Das Verfahren ist nicht auf polymerisierte Fettsäuren anwendbar.
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