Fettarme Lebensmittel - Bestimmung von Dithiocarbamat- und Thiuramdisulfid-Rückständen - Teil 3: UV-Spektralphotometrisches Xanthogenat-Verfahren
Diese Europäische Norm legt ein UV-spektralphotometrisches Verfahren zur Messung von Xanthogenat für die Bestimmung geringer Gehalte von Rückständen an Dithiocarbamat- und Thiuramdisulfid-Fungiziden fest, die unter den beschriebenen Bedingungen Schwefelkohlenstoff freisetzen (z.B. Mancozeb, Maneb, Propineb, Thiram, Zineb). Dieser Europäishe Norm-Entwurf gilt für solche Stoffe insbesondere in und auf denjenigen Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft, für die niedrige Rückstandshöchstmengen festgelegt sind.
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