La présente norme européenne spécifie une méthode spectrométrique de détermination des résidus de dithiocarbamates et des bisulfures de thiurame. Elle s' applique à ces composés qui libèrent du bisulfure de carbone dans les conditions décrites (par exemple le mancozèbe, le manèbe, le propinèbe, le thiurame, le zinèbe) dans et sur les fruits et légumes mais aussi dans et sur les céréales et autres aliments d' origine végétale. Cette méthode permet de quantifier l' ensemble de cegroupe de produits sans faire de distinctions individuelles.