Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 8: Test methods for overall migration into olive oil by article filling
1 AnwendungsbereichDieser Teil dieser Europäischen Norm beschreibt Prüfverfahren für die Bestimmung der Gesamtmigration in fettige Prüflebensmittel aus Werkstoffen und Gegenständen aus Kunststoff durch Füllen der Prüfmuster mit einem fettigen Prüflebensmittel bei Temperaturen von über 20 °C bis zu, aber nicht einschließlich, 100 °C innerhalb ausgewählter Zeiten.Dieses Verfahren eignet sich am besten für Kunststoffe in Form von Behältern und füllbaren Gegenständen.Die Prüfung von Proben nach diesem Verfahren ermöglicht das Prüfen ungleichförmiger Gegenstände, voraus-gesetzt, dass sie nicht zu groß sind.ANMERKUNG Dieses Verfahren wurde für die Verwendung von Olivenöl als fettiges Prüflebensmittel geschrieben. Das Prüfverfahren kann auch bei geeigneten Modifikationen mit " anderen fettigen Prüflebensmitteln" , genannt Prüflebensmittel D, angewandt werden, einer künstlichen Mischung von Triglyceriden, Sonnenblumenöl und Maiskeimöl. Diese anderen fettigen Prüflebensmittel werden Chromatogramme der Methylester von den Prüflebensmitteln ergeben, die sich von denen der Methylester von Olivenöl unterscheiden. Für die quantitative Bestimmung des von den Prüfmustern extrahierten Prüflebens-mittels sind geeignete Chromatogramm-Peaks der Methylester von anderen fettigen Prüflebensmitteln auszuwählen.Das beschriebene Prüfverfahren ist auf die meisten Kunststoffsorten anwendbar, obgleich es einige Kunststoffe gibt, für die es bekanntermaßen nicht anwendbar ist.
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