Algae and algae products - Determination of the amino acid profile of micro- and macroalgae
Dit document beschrijft een methode voor het bepalen van het aminozuurprofiel van algenbiomassa.Het specificeert een methode voor de bepaling, in één enkele analyse, van de volgende aminozuren: alanine, arginine, asparaginezuur (gecombineerd met asparagine), cystine (dimeer van cysteïne, gecombineerd met cysteïne), glutaminezuur (gecombineerd met glutamine), glycine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, proline, serine, threonine, tyrosine en valine.Deze methode is niet van toepassing op de bepaling van tryptofaan. De bestaande conceptnorm ISO/ DIS 4214 – Melk en melkproducten – Bepaling van aminozuren in zuigelingenvoeding en andere zuivelproducten zal worden geëvalueerd en aangepast.
Bekijk in
