Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 2: Test methods for overall migration in vegetable oils
Dieses Dokument legt Verfahren für die Messung der Gesamtmigration von für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehenen Werkstoffen und Gegenständen aus Kunststoff fest, bei der die Prüfmuster mit Pflanzenölen in Kontakt gebracht werden, die auf einer Temperatur von größer oder gleich 4 °C und kleiner oder gleich 175 °C gehalten werden.ANMERKUNG Einige Pflanzenöle sind für den Gebrauch bei Temperaturen unterhalb von 20 °C ungeeignet.Die Gesamtmigration aus einer Probe des Kunststoffes wird als der Massenverlust an nichtflüchtigen Substanzen angegeben:— je Oberflächeneinheit oder— je kg des Prüflebensmittels oder— je Gegenstandbestimmt nach Kontakt mit einem Prüflebensmittel unter festgelegten Bedingungen.Je nach der Art der Werkstoffe oder Form der Gegenstände erfolgt der Kontakt mit dem Prüflebensmittel entweder an nur einer Oberfläche (Beutel, Zelle, Befüllen) oder durch Eintauchen.Dieses Dokument deckt nicht die Auswertung der Ergebnisse ab, die wahrscheinlich behördliche Anforderungen bedingt.
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