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NBN ISO 29822-2:2026

Vegetable fats and oils — Determination of the content and relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols — Part 2: Isolation by solid phase extraction (SPE) (ISO 29822-2:2026)

ACTIVE

À propos de cette norme

Langues
Anglais & Français
Éditeur
NBN
Commission de normalisation
ISO/TC 34/SC 11 (Animal and vegetable fats and oils)
Statut
ACTIVE
Date de publication
19 juin 2026
Code ICS
67.200.10 (Animal and vegetable fats and oils)
Date de retrait
Prix
€ 58,00

Résumé

< p class=" MsoBodyText" > < span lang=" FR" style=" mso-ansi-language: FR " > Le document spécifie la détermination de la valeur absolue des diacylglycérols ainsi que le degré d’isomérisation des diacylglycérols dans les corps gras d’origine végétale. Les 1,2-diacylglycérols sont convertis en 1,3-isomères plus stables durant la conservation ou par catalyse acide.< / span>


< p class=" Note" > < span lang=" FR" style=" mso-ansi-language: FR " > NOTE< span style=" mso-tab-count: 1 " >             < / span> Les résultats obtenus à l’aide du présent document n’ont pas été comparés aux résultats obtenus à l’aide de l’ISO 29822.< / span>