Vous visitez actuellement le site web en Anglais. Les informations de la variante Français sont maintenant affichées.

NBN EN ISO 12872:2022

Olive oils and olive-pomace oils - Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content (ISO 12872:2022)

ACTIVE

À propos de cette norme

Langues
Allemand, Anglais & Français
Éditeur
NBN
Commission de normalisation
CEN/TC 307 (Oilseeds, vegetable and animal fats and oils and their by-products - Methods of sampling and analysis)
Statut
ACTIVE
Date de publication
29 septembre 2022
Remplace
NBN EN ISO 12872:2014
Code ICS
67.200.10 (Animal and vegetable fats and oils)
Date de retrait
Prix
€ 92,00

Résumé

Le présent document spécifie une méthode pour la détermination de la teneur, sous forme de fraction massique en pourcentage, en 2-glycéryl monopalmitate des huiles d’olive et des huiles de grignons d’olive liquides à température ambiante (20 °C).
NOTE      Le présent document est fondé sur la COI/ T.20/ Doc. 23/ Rév. 1:2017[7].